Біло-рожевий зефір традиційного розміру, білий ззовні та рожевий всередині. Поверхня рифлена, обсипана цукровою пудрою, кожен складається з двох половинок. Виготовляється на пектині з додаванням натурального яблучного пюре.
Термін зберігання: 3 міс
Склад: цукор, пюре яблучне, патока, піноутворювач - білок яєчний, пудра цукрова, регулятори кислотності: кислота молочна, лактат натрію (кислота молочна, натрій двовуглекислий); драглеутворювач-пектин, ароматизатори: «ванільно-вершковий», «полуниця»; барвник натуральний кармін.
Поживна (харчова) цінність на 100 г: білки – 0,9 г; жири – 0,06 г; вуглеводи – 86,8 г.
Калорійність в 100 г: 1394 кДж/333 ккал.
Умови зберігання: зефір зберігають за температури (18±3ºС) і відносної вологості повітря, що не перевищує 75 %.Не допускається попадання прямих сонячних променів.
